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產業戰略

解讀:旅游景區主題酒店應如何發展

時間:2013-12-8 8:55:05  作者:付 卉  來源:光明日報  查看:455  評論:0
內容摘要:近年來,隨著我國旅游業的蓬勃發展,經濟型酒店的競爭也日趨白熱化,為了實現在低成本的前提下給予顧客更多的價值體驗,酒店設計中的文化元素增多,并形成一定的特色,使得以往普通經濟型酒店逐步升格為獨具魅力的主題式經濟型酒店。

原標題:旅游景區主題酒店應如何發展

近年來,隨著我國旅游業的蓬勃發展,經濟型酒店的競爭也日趨白熱化,為了實現在低成本的前提下給予顧客更多的價值體驗,酒店設計中的文化元素增多,并形成一定的特色,使得以往普通經濟型酒店逐步升格為獨具魅力的主題式經濟型酒店。如北京三里屯酒店、景德鎮青花主題酒店、上海JIA主題酒店等,不僅體現了當地的文化特色,還以其獨有的風格受到了旅游者的喜愛。但對大多數旅游景區主題酒店而言,要想提高競爭實力,就要謀求更好的發展對策。   

旅游景區主題酒店發展現狀及存在問題   

起步晚,分布較集中。我國旅游業蓬勃發展,但景區內主題酒店并不常見。北京、陜西以其歷史文化方面的優勢,興建了一些以歷史文化為主題的地方特色的景區主題酒店;沿海發達地區如廣州、深圳,以地理和經濟方面的優勢吸引大量外資,興建起一批異域文化主題酒店。據調查,我國50%以上的旅游景區主題酒店分布在大城市,一些歷史悠久、文化底蘊深厚的二三線城市則缺少景區的主題酒店。   

表現形式過于單一。我國旅游景區酒店絕大部分是單體酒店,主要以當地的旅游景區為背景建設;經營模式多屬于私有產權自營以及私有產權他營,只有少數為集團化經營模式。大量旅游景區酒店都沒有深入挖掘其歷史文化內涵,表現形式過于簡單,未能給游客深刻印象。   

主題無新意,不能凸顯景區文化。建設在景區里的酒店,多數是效仿,沒有新意,重復建設嚴重。將成功案例直接照搬使用,雖然可以省掉設計費用,但是不能體現其獨特性,與旅游景區的資源無法相互呼應。投資者沒有體會到景區主題酒店的真正意義,而是將其視為景區的必要環節,沒有發揮其真正價值,這樣很難讓主題酒店在景區內發揮其獨特性。   

過份依賴“主題”,與景區環境不協調。旅游景區可持續發展,離不開管理者的悉心管理和環境的襯托。我國很多旅游景區的主題酒店忽視環境,不考慮酒店所在景區或者地域的具體情況,盲目建造高檔次的主題酒店,這樣既沒有體現景區主題酒店的優越性,又為景區環境帶來了不少負擔。   

只是創造一個概念,經營上沒有融合“主題”。當前就我國主題酒店發展現狀來看,很多號稱的主題酒店基本上沒有將主題文化的各種元素融入到酒店的建筑設計、環境裝飾、經營空間、服務過程、管理系統中,將主題文化當做酒店的外包裝,只是買一個概念,或者是經營差異化所迫,借用一個文化符號。比如,一個懷舊文化主題餐廳,只是在大廳或包廂里放置一些古董或是以前的舊物品,其他裝修裝飾、環境布置以及服務等環節和其他酒店一般無二,這樣就沒有形成主題文化和主題產品,不能成為真正意義上的主題酒店。   

旅游景區主題酒店發展對策   

根據旅游景區市場需要制定主題。旅游景區的主題酒店應了解旅游消費者的需要,同時要綜合考慮酒店所處的地區、經濟、文化等等。景區酒店應在細分市場中找準自己的優勢位置,找準客源市場,注入屬于自己獨特的主題文化。在明確了市場定位后,進一步深入研究目標群體的消費特征、消費心理,營造適合他們的主題文化。這種主題應當具有特色化、個性化的特點,是無形和有形的結合,能夠向客人提供體驗式的服務,滿足客人追求特色體驗、追尋特定人文環境的動機,由此形成差異化的市場,以獨特魅力征服觀光旅游者。   

結合景區特色,充分利用周邊條件。在旅游景區建造主題酒店不必追求規模,而是應當把當地的特色以主題的形式融入到酒店中來,譬如在江浙一帶可以水鄉為主題建造主題酒店,并不要求奢華,相反恰恰是要與水鄉的環境相適應,古樸、幽靜的環境更能吸引人。另外,酒店可以就地取材,與酒店所在的景區環境相協調,例如內蒙古大飯店是中國首家以草原文化為主題的酒店,通過對草原文化的挖掘和提升,培育強大且持久的競爭力。   

旅游景區主題酒店要不斷創新。主題是酒店文化的一個重要載體,但不是體現酒店文化的唯一方式。旅游景區酒店的建設更是如此,既不要千篇一律,又要與時俱進。景區酒店的主題一旦確定,就會給人留下固定的印象,久而久之消費者就會對這種特定的環境模式產生厭煩的情緒。所以,旅游景區主題酒店應當不斷給自己注入新的活力,去留住回頭客,其中包括文化內涵上的創新和酒店軟硬件上的創新。在酒店的主題上要不斷延伸,挖掘深的、新的東西,可以結合時代潮流以及旅游地的文化特點,還可以適當加入流行元素。   

做好宣傳,提高旅游景區主題酒店知名度。我國許多主題酒店都在走品牌化戰略,但品牌的觀念還沒有深入人心。一個好的品牌要體現在方方面面,不僅在設施設備、管理方法,還要融入到服務過程中去,讓消費者認識品牌、感受品牌。首先要設計好品牌形象,突出景區主題,做好網絡、報紙、電視等媒介的宣傳,其次借助政府的力量,為旅游景區做好宣傳。   

注重加強旅游景區知識,培養高素質員工隊伍。在人才培養方面,旅游景區的主題酒店,不僅要具備常規主題酒店所要具備的技能,還應注重培養優秀的文化地域知識,這樣才能凸顯其特殊性,讓游客在觀賞游玩的同時,體驗更溫馨、更舒適的主題酒店文化特色。在酒店“硬件”水平日趨接近的情況下,服務水平、員工素質等“軟件”成為酒店業競爭的焦點。通過專業知識和技能的培訓,提高員工的綜合素質,并培養其持續學習的能力,才能實現酒店以人為本的整體優化目標,在旅游景區酒店里脫穎而出,在激烈的競爭中立于不敗之地。


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